ภูเก็ตมีอาหารพื้นเมืองทั้งคาวหวานที่มีรูปแบบ
วิธีการปรุงและรสชาติแตกต่างจากที่อื่นหลายชนิดด้วยกัน ซึ่งนับเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของภูเก็ต
ที่ทำให้นักท่องเที่ยวนิยมมาลิ้มลองรสชาติ และซื้อหากลับไปเป็นของฝากอยู่เสมอ
อาหารเหล่านี้ได้แก่
หมี่ฮกเกี้ยน
เป็นเส้นหมี่เหลืองเส้นใหญ่นำมาผัดซีอิ้ว มีร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง
อาทิ ร้านหมี่ต้นโพธิ์วงเวียนหอนาฬิกา ถนนภูเก็ต ร้านหมี่อ่าวเก ถนนพูนผล
ร้านหมี่สะปำถนนเทพกษัตรี หรือนำมาปรุงเป็นบะหมี่น้ำ หมี่แห้งด้วยน้ำซุปกุ้ง
มีร้านอร่อยที่ร้านสมจิตร วงเวียนหอนาฬิกา ร้านจิรายุวัฒน์ ข้างโรงภาพยนต์เพิร์ล
หมี่หุ้นปาฉ่าง
เป็นเส้นหมี่ผัดแห้ง รับประทานกับน้ำซุปกระดูกหมู มีร้านเก่าแก่ในซอยสุ่นอุทิศ
ถนนเยาวราช ใกล้โรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียวถนนตะกั่วทุ่ง และร้านริมถนนวิชิตสงคราม
ใกล้ปากทางเข้าซอยหล่อโรง
หมี่สั่ว
เป็นอาหารเช้าของชาวภูเก็ต จะขายพร้อมกับข้าวต้มหรือโจ้ก มีร้านที่มีชื่อร้านคู่ขวัญ
ใกล้กับโรงพยาบาลภูเก็ตรวมแพทย์ ถนนภูเก็ต และร้านอื่นๆทั่วไปในตัวเมือง
ขนมจีนภูเก็ต
นิยมรับประทานเป็นอาเช้า มีน้ำแกงให้เลือกหลายประเภทเช่น น้ำชุบ น้ำยา
แกงไตปลาโดยรับประทานกับผักนานาชนิดพร้อมทั้ง ไข่ต้ม ปาท่องโก๋ และห่อหมก
ในตัวเมืองมีร้านให้เลือกรับประทานอยู่หลายร้าน
โลบะ
เป็นเครื่องในหมู ปรุงกับเครื่องพะโล้ นำมาทอดรับประทานกับเต้าหู้ทอด ราดน้ำจิ้ม
มีร้านที่มีชื่ออยู่ทางถนนภูเก็ตทางไปสะพานหิน
โอเต๊า
ลักษณะคล้ายกับหอยทอดภาคกลาง ใช้หอยนางลม ผัดกับแป้ง เผือก และไข่และมีถั่วงอกโดยส่วนมากสามารถจะหารับปะทานได้ในเวลากลางคืน
บริเวณตลาดเกษตร หรือบริเวณ วงเวียนน้ำพุ
น้ำพริกกุ้งสด
เป็นน้ำพริกกะปิใสๆใส่กุ้งสด หอมแดงซอยพริก และมะนาวรับประทานกับข้าวหรือขนมจีน
น้ำพริกกุ้งเสียบ
เป็นน้ำพริกตำใส่กุ้งเสียบรับประทาน กับผักสดต่างๆ มีขายตามร้านอาหารต่างๆอาทิ
ร้านกันเองร้านแม่พร
เต้าซ้อ
หรือขนมเปี๊ยภูเก็ต และขนมพื้นเมืองอื่นๆ มีร้านเก่าแก่ชื่อร้านเค่งติ้น
อยู่ข้างโรงพยาบาลภูเก็ตรวมแพทย์ ถนนภูเก็ต ร้านขนมเปี๊ยใส้ไข่เค็ม อยู่ซอยสุ่นอุทิศ
ถนนเยาวราช
โอ๊ะเอ๋ว
เป็นของหวานคล้ายวุ้นน้ำเชื่อมใส่น้ำแข็งบด ทำมาจากกล้วยหอมผสมสาหร่ายทะเลชนิดหนึ่งร้านดั้งเดิมอยู่ซอยสุ่นอุทิศ
ถนนเยาวราช ร้านริมถนนวิชิตสงครามปากทางเข้าหล่อโรง
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
หรือเม็ดกาหยีในภาษาท้องถิ่น ต้นมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้นไม้พื้นเมืองที่นิยมปลูกกันมากในภูเก็ต
ดังเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างหนึ่งที่ได้รับความนิยม
ทั้งในรูปแบบอบแห้ง ทอด ฉาบ และอื่นๆ
สับปะรดพันธุ์ภูเก็ต
เป็นสับปะรดพันธุ์พื้นเมืองที่มีรสชาติหวานกรอบ อร่อยต่างกับสับปะรดที่อื่นๆ
สินค้าที่ระลึก
นอกจากอาหารพื้นเมืองแล้ว ภูเก็ตยังมีสินค้าที่ระลึกอื่นๆอีก อาทิ ไข่มุก
ผ้าบาติก เครื่องดีบุกเป็นต้น ซึ่งจะมีแหล่งขายสินค้าที่ระลึกในบริเวณตัวเมืองบริเวณ
ถนนรัษฎา ถนนพังงา ถนนมนตรี เป็นต้น หรือบริเวณหาดต่างๆ อาทิหาดราไวย์
แหลมพรมเทพ หาดกะตะ หาดกะรน หาดป่าตองเป็นต้น
เรารักออม fhayfan-f5@hotmail.com 20 November 2008 11:06 |
อยากไปอยู่ภูเก็ตจังเลย0800350936 คนน่ารักคะ 16 November 2008 13:26 |
ท้าคาบาล
เซิอร์ฟมาร์
ggเด็กแก่งนะ sdfdg@shh.com 11 November 2008 14:02 |
ยืนยันตามความเห็น ของคุณ.. ภูเก็ตแท้ๆครับ..ผมเห็นเรียกผิดกันทุกท่าน เส้นหมี่ขาวเรียกว่า.. บี้หุ้น ..ส่วนหมี่หุ้น หมายถึงแป้งสาลี ที่นำไปทำเส้นบะหมี่ครับ orig3964@yahoo.co.th 12 October 2008 12:01 |
ชื่ออาหารผิดครับ...หมี่หุ้นปาฉ่าง นั้นผิด...
ถ้าเป็นเส้นหมี่ขาวนั้น...คนภูเก็ตเรียกว่า "บี่หุ้น" ไม่ใช่ "หมี่หุ้น"
แล้ว "ปาฉ่าง" นั้นก็ผิด..เรียกว่า "ป้าช้าง" เลยครับ
เพราะว่าคนทำคนแรกนั้น เป็นผู้หญิงที่ตัวใหญ่มาก..ชาวบ้านเลย เรียกติดปาก
กันว่า ป้าช้าง ภูเก็ตแท้ๆ 02 September 2008 09:02 |
อยากไปหาดป่าตองจังเลยค่ะ
แล้วหาดป่าตองอยู่ส่วนไหนของจังหวัดกระบี่คะ
พอทราบไหมค่ะ
บอกได้ไหมค่ะ
อยากไปจิงๆๆค่ะ
กรุณาพาไปด้วยนะค่ะ
บาย aerty@hotmail.com 29 August 2008 10:56 |
น่าไปจัง ^0^/ *_*/@_@/ fha fhalove@hotmail.com 26 August 2008 13:15 |
อยากไปภูเก็ตจัง สาวราม 25 July 2008 16:28 |
good............................. mm 08 July 2008 13:40 |
ขอภาพถ่ายเยอะๆเลยคะ(อาหารนะ) 21 June 2008 10:22 |
ใครรู้ช่วยส่งมาให้หน่อยนะ ann21_32@hotmail.com 13 June 2008 12:23 |
อยากได้เบอร์โทรโรงเรียนเทศบาลภูเก็ต ann21_32@hotmail.com 13 June 2008 12:22 |
น่าไปเนอะ NUT 27 May 2008 15:11 |
อยากไปเที่ยวภูเก็ตมากค่ะ pinkky 07 May 2008 12:49 |
ใครพอจะทราบเกี่ยวกับงานดำน้ำ ที่ภูเก็ตบ้าง
แนะนำมาได้นะจ๊ะ ตอนนี้เพิ่งจบใหม่ๆ อยากทำงานทางด้านดำน้ำทุกรูปแบบ เพราะรักในการดำน้ำมาก
ขอบคุงจ้า(^>^) มิ้ม tuunajung_va@hotmail.com 29 February 2008 23:55 |
ใครอยากเที่ยวภูเก็ตเรายินดีเป็นไกด์.......แต่ตอนนี้เราเรียนอยู่ีกทม.แต่เรากลับภูเก็ตบ่อยนะ........ชื่อน้ำอายุ 23 ปี mernmat__0392@hotmail.com 01 February 2008 14:40 |
เกาะภูเก็ตเคยไปมาแล้วสวยมากจนไม่อยากกลับบ้านเลย นู๋นุ่น 20 January 2008 08:49 |
เกาะภูเก็ตสวยมากค่ะ 03 January 2008 08:42 |
เกาะภูเก็ตสวยมากค่ะ 03 January 2008 08:38 |
รับจัดทัวร์ และนำเที่ยวในภูเก็ต พังงา กระบี่ คุยกันก่อนได้นะคับ ชื่อไกด์คับ 0894752628 ,0819702628
e-mail :p.guide@hotmail.com 08 December 2007 20:21 |
อยากไปเที่ยวภูเก็ต มากครั้บ แต่ไม่มีญาติและเพื่อนที่นั้นเลย คิดว่าจะไปวันที่ 27 แล้วกลับ 29 ครับ จะมีใครซักคนเป็นเจ้าบ้านที่ดี ช่วยเป็นเพื่อนผมหน่อยแล้วกัน 089-4279227 (เอ็ม ครับ) หากได้เพื่อนเราคงได้ไป กทม. (เอ็ม) 25 ปี mmm397@hotmail.com 07 December 2007 00:41 |
ภูเก็ตสบายมากค่ะ เจี๊ยบ(ย.ป.)ค่ะ 28 November 2007 14:04 |
แล้วเจอกันนะภูเก็ต 16 ธ ค 07 14 November 2007 15:40 |
เด็กนราธิวาสอยากไปภูเก็ตใครช่วยได้บ้างกรุณาบอกด้วย
นุตกานต์ โชติรักษ์ 14 November 2007 15:32 |
อยากไปเที่ยวภูเก็ตจัง ใครช่วยได้ บอกttttttttttttt nice_nicecy_13 07 November 2007 15:33 |
ที่นี่สวยกว่าในภาพอีกค่ะ
หนึ่งเด็กภูเก็ต
31 October 2007 09:53 |
ที่นี่สวยมากๆค่ะ
31 October 2007 09:52 |
ที่ภูเก็ตมีร้านอาหารอร่อยๆ อยากจะแนะนำคับ ชื่อร้าน โกปี๊ เดอ ภูเก็ต นอกจากอาหารแล้วยังมีกาแฟและชาเย็นโบราณสูตรเด็ด ด้วยนะคับ เขามีเว็บให้ดูด้วย ที่ www.kopidephuket.com ต้น 29 October 2007 01:42 |
ใครจะไปภูเก็ตมารับสาวสุโขทัยด้วยจ๊ะ สาวสุโขทัย 07 September 2007 14:23 |
เกาะสวยจัง ปิดเทอมจะไปเที่ยวนะ ธัญญาเรศ ฉลองชน 07 September 2007 14:21 |